Tổ trưởng Pha chế/ Bar Captain

Lương: Thỏa thuận

Vị trí: TP. Hồ Chí Minh

Bộ phận: Bộ phận Pha chế

Ngày hết hạn: 30/06/2017

Chia sẻ công việc cho bạn bè:

Mô tả công việc

- Pha chế các loại thức uống theo đúng thành phần, công thức pha chế ;

- Kiểm tra hàng đặt hàng ngày và đề xuất mua nguyên liệu, vật dụng phục vụ pha chế ;

- Quản lý nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao ;

- Đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP đối với thức uống phục vụ;

- Hướng dẫn nhân viên mới;

- Báo cáo với Giám sát bộ phận tình hình công việc trong ca.


Yêu cầu công việc:

- Có kiến thức về đồ uống, về thực phẩm;

- Yêu thích công việc dịch vụ khách hàng, làm việc ở môi trường yêu cầu tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp;

- Kỹ năng làm việc đội nhóm, kỹ năng sắp xếp công việc, hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên;

- Hiểu biết các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.